Meer vegetarisch eten bij lunch en borrels van de gemeente Harderwijk

HARDERWIJK Bij lunch en borrels van de gemeente Harderwijk moet een divers en volwaardige verdeling tussen vlees en vegetarisch worden aangeboden aan de gebruikers. Bij vlees wordt de voorkeur gegeven aan biologische dierlijke producten.

Door een meerderheid va de raad is ingestemd met een motie waarin dit wordt gevraagd en werd ingediend door Thijs Melkert (D66), mede namens GroenLinks, Partij van de Arbeid en ChristenUnie. De motie kreeg steun van Harderwijk Anders.

Vlees, vis en zuivel

Aangegeven wordt dat vlees, vis en zuivel een grotere impact hebben op het milieu dan vegetarisch eten. Er moet ook rekening worden gehouden met bijzondere dieetwensen, zoals bijvoorbeeld halal of glutenvrij. De nieuwe vorm van catering moet per 1 januari 2023 ingaan.

Vegetariërs

Vooral Gerdien Morren (CDA) is kritisch over het plan. Zelf is ze al 45 jaar vegetariër. Ze vindt het echter onterecht dat de wil van zes procent vegetariërs wordt opgedrongen aan anderen. Voor wethouder Wilco Mazier is het wel de vraag of de datum van 1 januari haalbaar is gezien lopende contracten.