Lezing Tabak in De Zin in Harderwijk over de waarheid achter het voedsel
5 oktober 2026 om 16:00 AchtergrondHARDERWIJK Wat zit er eigenlijk in voedingsmiddelen en wat betekenen de ingrediënten en gezondheidsclaims op verpakkingen? Herman Tabak gaat tijdens een lezing op 15 oktober in op de wereld achter onze dagelijkse voeding.
Aan de hand van herkenbare voorbeelden laat Tabak zien hoe voedingsmiddelen worden samengesteld en welke rol marketing daarbij speelt. Ook wordt besproken hoe etiketten gelezen kunnen worden en worden feiten en fabels over voeding van elkaar onderscheiden.
Tijdens de avond is er gelegenheid om verschillende producten te proeven en smaken met elkaar te vergelijken. De lezing heeft een interactieve opzet en sluit volgens de organisatie onder meer aan bij de kritische benadering van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde.
De lezing vindt plaats op 15 oktober van 19.30 tot 22.00 uur. Deelname is gratis. Aanmelden kan via info@centrumdezin.nl.
