Trots op [groeiend] bedrijf

16 maart 2026 om 13:14

Kaas van Mulder is al vele jaren een vertrouwd gezicht op de weekmarkt in Harderwijk. Op zaterdag staat de kaaswagen op het Kloosterplein en doordeweeks op woensdag in Drielanden. De markt is voor Glenn Mulder (35) niet alleen een plek voor gezelligheid, maar ook waar mooie klantrelaties tot stand komen.

,,De sfeer op de markt is gemoedelijk. Mensen zijn niet gestrest of gehaast. De markt is er voor een praatje; het is gezellig en mensen zijn vrolijk. Dat maakt mijn werk leuk.”

De wekker gaat ‘s ochtends al rond 4.00 uur, om 7.00 uur is hij aanwezig op de markt en een werkdag duurt voor hem twaalf à dertien uur. Met Kaashandel Mulder staat Glenn zes dagen per week op weekmarkten. Naast Harderwijk staat zijn wagen ook in Baarn, in Ouderkerk aan de Amstel en Stede Broec bij Enkhuizen. 

,,Ik houd van de reuring en de gezelligheid en wil kaas bereikbaar maken voor iedereen.”

AL 22 JAAR OP DE MARKT Marktkoopman is hij al sinds 2007, maar al eerder ging de in Harderwijk geboren Glenn al mee met zijn vader Eric-Jan. ,,Als kleine jongen van 13 jaar hielp ik voor het eerst mee. Maar van alle aandacht die ik van mensen kreeg, moest ik eerst niets weten. Later ging ik toch in de vakanties en op zaterdagen meewerken en heb ik mijn ondernemersdiploma behaald op Landstede in Harderwijk.”

FAMILIEBEDRIJF De passie voor het vak kreeg hij mee van zijn vader. ,,Hij is begonnen bij Van Geffen, de kaasboer die altijd op zaterdag in Harderwijk stond en werkte later bij Van der Stok. In 1990 is hij voor zichzelf begonnen als het Goudse Kaasboertje. Toen ik 18 jaar werd, ben ik samen met mijn vader de zaak gaan runnen en is de naam gewijzigd in Kaas van Mulder.”

Zijn vader kon echter door artrose in zijn enkel niet meer volledig werken en is in 2024 op 62-jarige leeftijd uit de zaak gestapt. Sindsdien runt Glenn het bedrijf volledig. ,,Ik heb een eigen twist aan Kaas van Mulder gegeven. Het is mooi om te zien dat we zoveel mensen blij maken met een goed stuk kaas. Belangrijk vind ik dat kaas betaalbaar blijft, maar ik sta ook voor de beste kwaliteit kaas: eerlijk en puur, zonder toevoegingen."

,,We helpen wekelijks duizenden klanten en omdat we zo’n groot klantenbestand hebben, kan ik kwaliteitskazen tegen de meest scherpe prijzen aanbieden. We willen ons onderscheiden met kwaliteit en we hebben veel productkennis, bijvoorbeeld van allergenen. Ook verkopen wij lactosevrije kaas.

We groeien nog steeds als een tierelier en daar ben ik trots op. Mensen zijn tevreden en komen vrolijk terug, omdat ze een eerlijk bedrag betalen.”

ELKE KEER WAT NIEUWS Kaas van Mulder heeft dan ook een breed assortiment aan binnen- en buitenlandse kazen, van jong tot oud.

 ,,We hebben biologische kaas, Jersey kaas, geitenkaas. Wekelijks zijn er nieuwe aanbiedingen: van boerenkaas tot kruidenkazen tot mooie truffelkazen. We halen alles direct vers bij de producenten op, dit zijn eigen leveranciers, er zitten geen groothandels tussen. Tien verse eieren van de boer kosten bij ons 2,95 euro.

Wij maken ook luxe kaaspakketten op bestelling en leveren aan bedrijven.”

VACUUM VERPAKT Ook wil Kaas van Mulder goede service verlenen. ,,Mensen kunnen kiezen tussen plat of punt. Eventueel kunnen we Parmezaanse kaas vers raspen. We halen indien nodig de korstjes van de kazen en vacumeren gratis, wanneer mensen op vakantie gaan. Het zijn kleine dingetjes die voor een klant toch wat extra’s betekenen. Mij is geleerd dat je mensen moet behandelen zoals je zelf ook behandelt wilt worden.”

Wie goed doet, goed ontmoet, is waar Glenn in gelooft. Hij heeft cadeaubonnen gesponsord voor de kerk De Zaaier, als prijzen voor een loterij voor een goed doel. Ook levert hij kaas aan verzorgingstehuis Het Gastenhuis in Drielanden tegen een lagere vergoeding.

,,Ik wil andere mensen wat gunnen als ze het moeilijker hebben en vind het leuk om wat cadeau te doen of te sponsoren. Ik wil anderen helpen in een tijd waar veel mensen op zichzelf zijn gericht.”

PERSOONLIJK Op de markt in Harderwijk staat hij met een team van zeven lokale medewerkers. ,,Ik ben trots dat ik allemaal Harderwijkers in mijn kraam heb staan. Je krijgt dan veel bekenden van elkaar aan de kraam en dat zorgt voor een huiselijke sfeer.”

Daarbij vindt hij het belangrijk dat klanten zich gezien voelen. ,,We houden van mensen en zijn een persoonlijk bedrijf. Ik behandel een klant altijd met respect. Dan krijg je een band met de mensen en je hoort bijzondere verhalen.”

BIOLOGISCH Zijn toekomstdroom is zelf een kaas ontwikkelen; van pure kwaliteit, biologisch bij één lokale boer en volgens een eigen receptuur. ,,En waar je niet teveel voor betaalt.”

i www.kaasvanmulder.nl