Jop van der Bijl geeft kookworkshop Indische keuken

Sinds enkele jaren timmert Jop van der Bijl van Jop’s Catering in Harderwijk al aan de weg met zijn Indische rijsttafels. Vóór de coronacrisisgaf hij ook nog regelmatig kooklessen en workshops. Nu, na anderhalf jaar, gaat hij de draad weer opppakken. Op maandagavond 1 november gaat hij de deelnemers kennis laten maken met een aantal bekende gerechten uit de Indische keuken, zoals babi ketjap, ajam pedis, atjar ketimoen, sambal goreng boontjes, bami, loempia, saté en pisang goreng. Deze avonden zijn altijd erg gezellig. Er wordt samen gekookt en na afloop worden de gemaakte gerechten gezamenlijk opgegeten, onder het genot van een drankje.

De avond begint om 19:00 uur en wordt gehouden in de kookstudio van Jop’s Catering. Het kost €50 per persoon, dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, hapjes en drankjes.

De groep bestaat uit maximaal 12 deelnemers en registratie is verplicht. Dit kan door een mail te sturen naar jop@jopscatering.nl